Квас

Квас очень похожий на бочковой. Прост в приготовлении. Очень вкусный газированный напиток.

Категория:

Напитки

Квас

Ингредиенты для «Квас»:

  • Сахар

    (+ 4 ст.л. для получения жженого сахара)

    0,5 л

  • Дрожжи


    15 г

  • Кислота лимонная


    2 ч. л.

  • Вода


    3 л

Рецепт «Квас»:

Основные ингридиенты.

4 ст. л. сахара растопить до коричневого цвета.

К теплой воде добавить сахар, растопленный сахар, дрожжи и лимонную кислоту. Хорошо перемешать до полного растворения.

Разлить квас в пластиковые бутылки, плотно закрыть крышками и оставить на сутки в теплом месте в горизонтальном положении. Если место недостаточно теплое, можно оставить еще на 2-ые сутки.

Квас охладить.

Источник