Нутелла «Мгновенная»

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус — как настоящая, только глютамата натрия не хватает… и еще всякой бяки. Автор — Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория:

Десерты

Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

  • Масло растительное

    (без запаха)

    350 мл

  • Молоко


    150 мл

  • Сахарная пудра


    0,5 стак.

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Молоко сухое


    2-3 ст. л.

  • Орехи

    (по желанию)

    0,5 стак.

  • Ванилин

    (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня — сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как!

Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. 🙂

Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов — можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

Густая — не то слово!

Извините за качество фото.

Вот так, на завтрак, ммм… Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть

P. S. Со всеми приятно познакомиться!

Источник