Салат «Лохматый»

Предлагаю отведать очень вкусный салатик! Давно я на него положила глаз, вот свершилось! Прост в приготовлении, ваши гости его оценят и на праздничном столе!
Рецепт увидела в группе "Хорошая хозяйка творит не только на кухне… ", автор Елена Торшина, за что большое спасибо. На нашем сайте по "поиску ингредиентов" не нашла такого.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Лохматый"»:

  • Грудка куриная

    (вареная)

    1 шт

  • Капуста пекинская


    0,5 шт

  • Яйцо куриное

    (для блинчиков)

    4 шт

  • Соевый соус

    (для блинчиков)

    2 ст. л.

  • Редис

    (крупный)

    6-7 шт

  • Соль

    (по вкусу)

  • Майонез

    (у меня (заправка на ваш вкус))

  • Перец черный

    (по вкусу)

Рецепт «Салат "Лохматый"»:

Яйца взбить с соевым соусом.

Выпечь тонкие омлетные блинчики. Остудить. Нарезать лапшой.

Нашинковать пекинскую капусту.

Куриную грудку отварить, в бульоне даем остыть. Разделываем на волокна. Я пользуюсь вилкой (по совету Лейлы в одном из ее рецептов), так пышнее!

Редис натираем на крупной терке.

Смешиваем все ингридиенты. Вот что получилось.

Салат посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Если кто майонез не любит, таких поварят много, можно использовать любую любимую заправку! Украсить салатик по желанию! У меня в плане украшательства не особо хорошо, так что вот как получилось!

P. S. Cалатику (уже заправленному) лучше минут 15 постоять, будет намного сочнее!
Приятного аппетита!

Источник