Салат с морской капустой и яйцом


Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на:
ужин, перекус.  

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт.Майонез 2 ст. л.Морская капуста 200 гЯйца куриные 4 шт.

Готовим салат с морской капустой и яйцом

Морская капуста — это вид морских водорослей, который активно употребляется в пищу, второе название морской капусты — ламинария. Эти водоросли очень полезно употреблять при дефиците йода, достаточно всего 30-40 грамм в день, чтобы восстановить естественное количество йода в организме человека. Но при этом важно помнить — морская капуста не рекомендуется людям с повышенным содержанием йода!

Морская капуста продается в сушёном виде, маринованном и уже в виде готовых салатов. Для использования её в салате лучше взять капусту с минимальным количеством добавок. Морская капуста отлично сочетается с яйцами и репчатым луком. В качестве заправки возьмём домашний майонез, его можно заменить сливками или другим соусом. Салатов с морской капустой великое множество, но не стоит очень усердствовать с дополнительными ингредиентами, чтобы максимально насладиться вкусом этого морского продукта.

Как приготовить "Салат с морской капустой и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления салата понадобится маринованная морская капуста, небольшая луковица, яйца и майонез.

Шаг 2

Яйца предварительно отварить вкрутую (залить холодной водой, довести до кипения и варить 8-10 минут с момента закипания). Затем остудить и нарезать соломкой.

Шаг 3

Лук нарезать максимально тонкими полукольцами.

Шаг 4

Соединить морскую капусту, яйца, лук и 2-3 столовые ложки майонеза.

Шаг 5

Аккуратно перемешать салат, дать ему настояться 5-10 минут и можно подавать.

Источник