Салат «Званый ужин»


Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на:
банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 гЛук репчатый 1 шт.Майонез 4 ст. л.Масло сливочное 50 гСоль 1 щепоткаСыр твёрдый 150 гШампиньоны свежие 200 гЯйца куриные 5 шт.

Праздничный салат

Само название салата говорит за себя. Сочетание такого количества вкусных ингредиентов обычно бывает именно в праздничных салатах, когда мы не только хотим до отвала накормить гостей, но и удивить их необычным блюдом. Этот салат — беспроигрышный вариант! А кто-нибудь обязательно попросит рецептик!

Как приготовить "Салат «Званый ужин»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, свежие шампиньоны, репчатый лук, куриные яйца, твёрдый сыр, сливочное масло, майонез и соль.

Шаг 2

Грибы почистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.

Шаг 3

Луковицу очистить и измельчить.

Шаг 4

Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.

Шаг 5

К луку добавить подготовленные грибы.

Шаг 6

Всё вместе обжарить до подрумянивания и остудить.

Шаг 7

Крабовые палочки освободить от целлофановых упаковок и мелко нарезать.

Шаг 8

Яйца отварить вкрутую (около 10 минут, считая от начала закипания), опустить в холодную воду, обсушить, очистить и мелко порубить.

Шаг 9

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 10

Салат выкладывается слоями. На блюдо положить формовочное кольцо и выложить в него измельчённые крабовые палочки.

Шаг 11

Палочки смазать майонезом.

Шаг 12

Следующий слой — рубленые яйца.

Шаг 13

Смазать яйца майонезом.

Шаг 14

На яйца выложить грибы с луком и разровнять.

Шаг 15

Грибы смазать оставшимся майонезом.

Шаг 16

Сверху салат обсыпать тёртым сыром.

Шаг 17

Осторожно снять формовочное кольцо. Салат можно украсить зеленью.

Источник