Салатные шарики с печенью трески

Салатные шарики — простая и вкусная закуска из печени трески, которую очень легко приготовить. Рекомендую отведать эту вкусную закуску любителям рыбки.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салатные шарики с печенью трески»:

  • Картофель


    2 шт

  • Печень трески

    (230 г)

    1 бан.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сыр голландский


    50 г

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Кунжут


    3 ст. л.

  • Соевый соус

    (ТМ Kikkoman)

    2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Салатные шарики с печенью трески»:

Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.

Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Размять вилкой и добавить к картофелю.

Далее добавить сыр, натертый на мелкой терке.

Затем добавить заранее отваренные яйца, натертые на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень.

Все ингредиенты перемешать и добавить соевый соус ТМ Kikkoman. Снова все хорошо перемешать.

Затем из полученной массы руками сформировать небольшие шарики.

Кунжут обжарить на сухой (!!!) сковороде.

Обвалять шарики в кунжуте.

Источник